こんにちは！
つくばグルメ研究所のみー教授です！
今回は、キッチンカーで米粉たい焼きを販売されている【RICE BASE(ライスベース)】のご紹介です！
【RICE BASE】は米粉たい焼きを販売しているキッチンカー！
みー教授は、つくば市にて販売している時に立ち寄りました！
とってもおしゃれなキッチンカー♡
木目調のカウンターもかっこいいです！
【RICE BASE】の米粉たい焼きは、茨城県産コシヒカリを使用したグルテンフリーのたい焼きとのこと！
お米農家の店主さんが、米粉を使用した商品を試行錯誤し、米粉たい焼きのキッチンカーを始められたそうです！
店主さんのお米への熱い想いが感じられる、絶品米粉たい焼きを販売されています！
【RICE BASE】たい焼きの種類はこちら！
・つぶあん
・クリーム
・ピザ風
・お好み焼き風
定番のあんことクリームの他に、ピザ風とお好み焼き風がありました！とても珍しいメニューですよね！
米粉を使用した生地ならでは！しょっぱい系の具材とも相性がいいのだそうです♡
みー教授は、つぶあんをオーダーしました！
米粉の生地は、米粉特有のモチモチ感があるのですが、外側はカリッとしていて絶品！！
モチッ！カリッ！の食感がたまらなくおいしー♡
中身の写真がなくて恐縮ですが、あんこもたっぷりでした！
あんこは「マツコの知らない世界」で紹介された「キノアン」のあんこを使用しているそう！
美味しくてペロッと食べてしまいました。もう1個買えばよかったと後悔・・・。笑
次回はぜひピザ風、お好み焼き風も食べてみたいです！全種類制覇したい！！笑
【RICE BASE】のキッチンカーは、いろいろな場所で販売されているようですが、つくば市で見かけた際はぜひお立ち寄りいただいきたいおすすめキッチンカーです♪
Instagramで出店情報が見られるので、ぜひご覧になってみてください！↓
【RICE BASE】公式Instagram：https://www.instagram.com/rice_base/
米粉を使用した絶品たい焼きが味わえるキッチンカー【RICE BASE】のご紹介でした！
店舗情報
販売場所・販売時間
茨城県つくば市、稲敷市、守谷市等でキッチンカーにて販売
販売時間は日によって異なります。
出店情報は公式インスタグラムにて！↓
公式Instagram：https://www.instagram.com/rice_base/
