こんにちは！
つくばグルメ研究所のみー教授です！
今回はつくば市館野にある炭火焼肉のお店「肉八や」のご紹介です！
「肉八や」は食べログの「焼肉百名店2022・2023」に選ばれた絶品焼肉店です！！
私も何度もリピートしている大好きなお店です！
「肉八や」は西大通りから少し中に入ったところにお店があります。
大通りからは店舗は見えづらいかと思いますので、事前に地図等で場所をチェックしておくと迷わなくていいと思います！
西大通りからくる方は、国立環境研究所の信号を曲がると店舗入り口が見えてきますよ！
店内は掘りごたつ席やテーブル席、カウンターもあり広いお店です。
アットホームな雰囲気でなんだか落ち着くお店です！
「肉八や」は上質なお肉にこだわっていて、茨城のブランド牛「常陸牛」をはじめ色々な種類のお肉を取りそろえているようです！
メニュー右側。
「！！常陸牛特集！！」なるものがありました♪
常陸牛のいろんな部位が楽しめるんですね！
常陸牛の他、もちろん定番のカルビ・ロース・ハラミも質のいいお肉を使用！
牛肉やホルモンの盛り合わせメニューもありました！
他にも、タンや豚肉・鶏肉メニューもあり、お肉の種類は豊富でした。
サイドメニューもたくさんありました！
辛味メニューというのもあって、注文時に選択できるようになっていました。
上の写真にも載っていますが、辛さMAXは相当辛いみたいですね！
この他にもたくさんメニューがありましたので、ぜひ実際に店舗で見てみてくださいね♪
「肉八や」は炭火でお肉がいただけるので、これまた嬉しい♡
炭火で焼くと美味しさがさらに増しますよね♪
今回オーダーしたお肉たち♡
ローストビーフ
お肉柔らかーい！！
たれと卵をからめて食べるとまろやかでとっても美味しい♪
上肉八や盛B
(和牛上カルビ・常陸牛モモ＆上ロース・ハラミ 各4枚)
間違いない！王道の肉盛りセット♡
口にいれた瞬間、とろける柔らかさ！！！
脂の甘みとお肉の旨味をしっかり感じました。
ここで薬味もご紹介！
わさび・柚子胡椒、そして左上の四角いサイコロ状の薬味は「泡醤油」です！
泡醬油・・・初めて出会った薬味！
感触はふわふわしてまして、お肉と一緒に食べるとふわっとお醤油の風味が広がって美味しかったです。
いろいろ味変が楽しめるのもいいですね♪
レバー
店員さんが「今日切りたてのレバーなので新鮮ですよ！」と持ってきてくださいました。
食べてみるとほんとに新鮮！
臭みも全然なくて、よく焼きでももちろん美味しいですし、中身がレア状態もほんとに美味しい！
レバー好きの方にはたまらない一品です！
営業時間は夜だけでなく、ランチ営業もしているようなので贅沢に焼肉ランチもいいですね♪
その他、テイクアウトメニューもありました。
来店の際は夜の時間帯は混むことが予想されるので、特に週末は予約してから来店される方が間違いないと思います！
どのお肉も本当に美味しくて、みー教授もすっかり「肉八や」の虜です！
頑張って予約を取ってまた行きたいと思います♪
店舗情報
お店の場所
茨城県つくば市館野5-1
