こんにちは！
つくばグルメ研究所のみー教授です！
今回は、本格四川中華料理のお店「四川料理 麻辣十食(まーらーじゅっしょく)」に行ってきました！
店舗紹介・雰囲気
「四川料理 麻辣十食」はつくば市天久保にある四川中華料理のお店です！
松見公園の近くにある店舗で、この外観がずっと気になっていてやっと訪店できました！
料理長は28年間四川で料理の経験がある方とのことで、期待が膨らみます！
店舗は二階建てで、一階にはレジがあります。また、ウインナーなどの冷蔵品が販売されていました。
メインの飲食スペースは2階なので、そのまま2階に上がると席に案内してくれます。
2階の飲食スペースは広々としていて、テーブル席がたくさんありました。最大100名まで入れるそう！
店内は家庭的な中華料理屋という感じです。
お客様の大半は中国の方で、中国語が飛び交っていました！
「麻辣十食」のメニューご紹介！
では、「麻辣十食」のメニューのご紹介！
メニューはスマートフォンで卓上のQRコードを読み込むと見られるようなシステムになっていました。
メニューに辛さレベルの表示があるので、参考になります。
一部のメニューをご紹介！
飲茶系
前菜
本格四川
定番中華
チャーハン
麻辣の焼き魚
こちらは人気1位のメニューのようです！
注文が入ってからお魚を調理し、そこに料理長独自配合の辛そうなソースをかけて焼く！
鉄板のようなものにのっているので、席で加熱しながら食べられるお料理とのことです。
周りをみると注文しているお客様、たくさんいました！
「麻辣十食」のお料理ご紹介！
では、みー教授が注文したお料理のご紹介！
口水鶏(よだれ鶏)
この赤いビジュアル！そそられます！
こちらのよだれ鶏は注文する人も多い人気メニューのようです！
見た目はとっても辛そうですが、激辛というわけではなく、辛うまという感じ！
鶏はつくば鶏を使用しているとのことで、うまみがしっかりありました。
後から舌がピリピリしびれてくる辛さと鶏の旨味が相まってとても美味しかったです！
青椒肉絲(チンジャオロース)
中華料理といえば、チンジャオロースですよね！
こちらのチンジャオロースも安定に美味しい！ご飯ともよく合う味付けでした。
麻婆豆腐
本格四川料理の麻婆豆腐！
こちら、メニューでは辛さレベルが星２つとなっていました！
確かに辛いー！！これは本格的な辛さです。でも辛さの中にしっかり旨味もあり、食べる手が止まらない美味しさでした！
シンプル炒飯
その名のとおり、卵とネギのシンプルな炒飯です！シンプルですが、しっかり美味しい！
麻婆豆腐をかけて、麻婆チャーハンとして食べても美味しかったです！
みー教授は、土曜日の夜に訪店しましたがかなりにぎわっていました。
ネット予約もできるので、来店時間が決まっている方は予約もおすすめ！
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ランチタイムも人気です！(11:00～14:00)
ランチの定食は、お料理＋ご飯、スープ、デザートがついているとのことでお得ですね！
四川料理・中華料理がお好きな方にはおすすめのお店♪
辛うまの本格的な四川料理が味わえる「四川料理 麻辣十食」のご紹介でした！
店舗詳細情報
お店の場所
茨城県つくば市天久保１丁目6‐15 細田ビルD101
